O Blog CS Vinhos é um espaço dedicado ao apaixonante universo dos vinhos, gastronomia e enoturismo. Aqui, compartilhamos dicas, informações e novidades, além de explorar notícias e tendências relacionadas a esse fascinante mundo.
Nossa missão é trazer conteúdo relevante e acessível para todos os amantes do vinho, sejam iniciantes ou experientes, e para aqueles que desejam aprimorar seus conhecimentos sobre a enogastronomia e o enoturismo. Buscamos inspirar nossos leitores a explorar novos sabores, harmonizações e experiências, ampliando seus horizontes no universo do vinho.
No Blog CS Vinhos, você encontrará:
Além disso, buscamos fomentar a troca de ideias e experiências entre nossos leitores, incentivando a participação e o engajamento em nossa comunidade.
Junte-se a nós e mergulhe no encantador mundo dos vinhos através do Blog CS Vinhos. Descubra novos sabores, aprenda sobre harmonizações e compartilhe suas experiências conosco. Seja bem-vindo(a) e brinde conosco a essa deliciosa jornada!
Olá! Sou Francisco Chaves, um Sommelier Especialista apaixonado pelo universo dos vinhos. Seja muito bem-vindo(a) à CS Vinhos, nossa Loja Online.
Com uma trajetória de mais de 13 anos em restaurantes renomados, dedico-me constantemente a aprimorar meus conhecimentos em enogastronomia, harmonizando bebidas, alimentos e serviços de maneira única e especial.
Iniciei minha jornada no mundo dos vinhos em 2011, no conceituado Le Vin Bistro, um dos maiores restaurantes franceses do Brasil. Comecei como Auxiliar de Garçom e, ao longo dos anos, evoluí até me tornar Sommelier e Sub-Gerente em 2018.
Em seguida, atuei no sofisticado B Hotel Brasília como Maitre e Sommelier, participando da implantação do serviço de gastronomia. Atualmente, sou Gerente e Sommelier no tradicional restaurante português Tejo Restaurante, em Brasília.
Minhas atividades envolvem:
Possuo diversos certificados e especializações, tais como:
Recebi algumas premiações e reconhecimentos:
Para conhecer mais sobre meus serviços e atividades profissionais, acesse o site da CS Vinhos.
Seja avisado sempre que surgir conteúdo novo
